Участие в заседании приняли исполняющий обязанности председателя облисполкома Юрий Караев, министр сельского хозяйства Беларуси Юрий Горлов.
Четыре года назад регион взял курс на активную модернизацию, и теперь можно смело сказать: это было правильное решение. За это время построен 81 современный молочно-товарный комплекс, что позволило не только значительно увеличить поголовье коров, но и поднять их продуктивность.
– Мы нарастили более 40 тысяч голов, и при этом продуктивность не просто сохранилась, а выросла в среднем на 500 килограммов на каждую корову, – отметил председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Игорь Сорокин. – Работа велась не только над количеством, но и над качеством: больше работали над выбраковкой коров, на улучшение породных качеств, что позволило уже в следующей пятилетке наращивать удой от коровы более чем на тонну.
Если в прошлом году средний удой составлял 7512 килограмм, то в этом планируется выйти на 7750 килограмм.
Но рост объемов – это еще не все. За последние годы значительно повысилось качество молока. Еще десять лет назад продукция высшего сорта экстра не превышала 40% от общего объема, а сегодня этот показатель приближается к 80%.
Современные технологии позволили улучшить условия содержания животных, повысить санитарные нормы, автоматизировать процессы.
Результаты говорят сами за себя: модернизация дала мощный толчок развитию молочной отрасли в регионе. Гродненская область уверенно движется вперед. Задача, поставленная Главой государства, – перевести все дойное стадо на современные молочно-товарные комплексы к 2030 году – вполне достижима. Это не только повысит продуктивность и качество молока, но и позволит еще больше оптимизировать трудовые ресурсы. Уже сейчас в планах увеличение поголовья еще на 5000 голов.
