Ивьевский районный исполнительный комитет

Рус

Бел

Адрес райисполкома:
231337, Гродненская обл.,
г. Ивье, пл. Комсомольская, 1
Электронная почта:
rik@ivje.gov.by
Телефон: (8-01595) 6-79-55
Факс: (8-01595) 6-79-11

Гродненский облисполком

Гродненский облисполком

Рус

Бел

карта сайта
- Адрес райисполкома:
- 231337, Гродненская обл.,
- г. Ивье, пл. Комсомольская, 1
- Электронная почта:
- rik@ivje.gov.by
- Телефон: (8-01595) 6-79-55
- Факс: (8-01595) 6-79-11

Главная / Новости / Новости района

22.04.2021

Гастрономические пристрастия ивьевских татар

Мусульманская кухня – это удивительная кухня, которая вобрала в себя лучшие черты различных традиций и гастрономических пристрастий народов мира.

Так, 21 апреля 2021г. состоялось заседание клуба садоводов-любителей «Хозяюшки усадьбы» на дому у Лебедь Зони Алеевны, которая провела мастер-класс по приготовлению татарских национальных блюд - колдунов и сырников.

В ходе знакомства с традициями и культурой ивьевской мусульманской общины участники отделения дневного пребывания для граждан пожилого возраста ТЦСОН Ивьевского района» не обошли стороной кулинарное мастерство татар, которое богато своими национальными традициями, уходящими вглубь веков.

Колдуны – близкие родственники пельменей и вареников. Славяне обычно подают пельмени со сметаной, а татары едят это блюдо исключительно с бульоном.

Радушная хозяйка не только раскрыла секреты приготовления своих блюд, но и угостила всех собравшихся.

Закончился мастер-класс чаепитием со свежеиспечёнными татарскими пирогами.

Участники «вкусного» мероприятия остались благодарны Зоне Алеевне за предоставленную возможность прикоснуться к национальной кухне.