«Знакомая незнакомка» в Ивье

Картофельный банкет «Знакомая незнакомка» состоялся в отделении дневного пребывания для граждан пожилого возраста государственного учреждения «Территориальный центр социального обслуживания населения Ивьевского района» в рамках работы клуба садоводов-любителей «Хозяюшки усадьбы». Мероприятие прошло на базе ресторана «Весна» и было посвящено «второму хлебу» белорусов - картошке.  Участники представили разнообразные блюда, приготовленные из этого продукта, которые традиционно ставили на столы их мамы, бабушки, прабабушки. Картофельный блин от хозяйки Лисовской Чеславы Иосифовны поразил своими размерами и формой в виде очертания карты Ивьевского района. Особое предпочтение пожилые хозяюшки отдали блюдам семьи Бакунович Ирины Владимировны и Николая Ивановича, которые сохранили рецепт приготовления цеппелин по-польски с творогом.  Висковская София Ивановна поразила еще одним семейным блюдом из картофеля, клецками с необычным народным названием «Фуся».  На празднике также подвели итоги ежегодного традиционного конкурса «Лучший фермер года» (на лучшее возделывание приусадебного участка в весенне-летний период). Лидером стала Покачайло Татьяна Михайловна, которой был вручен памятный приз.